Villiyrtit – Nokkonen
Olen hurahtanut villiyrttien poimimiseen ja reseptien etsimiseen ja keksimiseen, jotta yrtit tulevat hyvään käyttöön. Pohdin vielä parasta tapaa säilöä niitä, jotta niistä voisi nauttia kauemmin, kun vain keväisin. Tässä esittelyssä nokkonen. Nokkonen -toiselle polttava rikkaruoho ja toiselle taas suuri herkku. Monet tunnistavat nokkosen lehdistä, jossa pienet, poltinkarvat. Sen voi sekoittaa valkopeippiin, joka onneksi ei ole …